Pain de viande

Bonjour Mes loulous,
Aujourd’hui, je viens vous parler d’une recette que je viens de découvrir!!
Le pain de viande:


Pour 4 personnes:
– 500g de viande de boeuf hachée
– persil
– 2 oignons rouges
– 2 tranche de pain de mie sans bord
– lait
– sel et poivre et paprika

Déjà, préchauffer votre four à 200°.
Mettre les oignons dans un mixeur (oui je suis la reine de la facilité!!!) et les faire revenir dans de l’huile jusqu’à ce qu’ils soient transparents.
Mettre la viande (non cuite!!!) dans un saladier avec le persil (j’ai pris du surgelé mais vous pouvez tout a fait prendre du frais et le ciseler!!), le pain de mie (au préalable trempé dans le lait, personnellement je l’ai essoré un peu (oui oui, j’ai réussi!!!) avant de le mélanger à la viande).
Mélanger bien le tout.
Rajoutez le sel, le poivre (la mie affadie donc allez-y généreusement) et j’ai rajouté du paprika.
Façonner la viande en boule (un peu comme un rôti) et le mettre dans un plat allant au four.
Mettre une noisette de beurre et enfourner pendant 40-45 min.

Et c’est tout….
Je l’ai accompagné de pommes de terre sautées, et j’ai eu un succès fou!! Malgrè ce qu’on peut en penser, non ce n’est pas sec! C’est rapide à faire et ça a pas mal de succés!!!
Dites moi si vous essayez!!!

Bisous, bisous

 

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6 réflexions au sujet de « Pain de viande »

      1. Ahh bah si je te donne une idée, c’est cool ☺
        Avec tous tes articles repas, tu m’as donné envie d’ouvrir cette catégorie sur mon blog. Pas que je fasse beaucoup de recettes exceptionnelles (ou même basiques!) mais j’ai découvert deux petites recettes faciles que j’ai faites récemment, alors… pourquoi pas ☺

        Aimé par 1 personne

      2. Oh mais tu as totalement raison!!! Personnellement j’adore les recettes faciles 😋😋 donc j’ai hâte de te lire !!! Je te les piquerai😊 sûrement !!!
        En tout cas ca me fait plaisir que ça t’inspire 😊

        J'aime

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